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Cervejas #ONTAP
Opa! Parece que alguém aqui está com sede! Sim, você está na página das cervejas, em breve divulgaremos os rótulos para esta edição. Em nossos eventos sempre levamos os produtos mais frescos, atuais e exclusivos. E para te proporcionar essa vivência líquida precisamos contar com a ajuda dos cervejeiros, das leveduras e do tempo para deixar tudo pronto! Não tenha pressa, na hora certa você vai saber tim-tim por tim-tim!
Já garantiu sua presença no #SBN2020? Adquira seu ingresso.
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ARIRANHA
Stout
ABV: 5,8 • IBU: 35 • .CIA DE BRASSAGEM BRASIL, São Paulo - SP
Ariranha é uma Tropical Stout, com corpo médio-baixo, apresenta notas que remete a café e chocolate amargo, tanto no aroma quanto no sabor. Apresenta certo dulçor e complexidade, como notas amadeiradas e que remetem a côco queimado e baunilha, provenienetes da Amburana. Ao apreciar a Ariranha você contribui para a preservação dessa espécie através do Instituto Pró-Carnívoros.
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CANÁRIO-DA-TERRA
American Sour Ale
ABV: 8,3 • IBU: 20 • .CIA DE BRASSAGEM BRASIL, São Paulo - SP
Foi em uma mesa do BECO da Vila Olímpia, numa conversa despretensiosa que, tomando uma cerveja, surgiu a ideia de fazer uma releitura do drink mais popular do Brasil, reconhecido pelo mundo: a caipirinha. Assim surgiu a Canário-da-Terra, uma Sour Ale com 8,3% vol., 20 IBU, 8,6 EBC. Uma cerveja de cor dourada, traz notas de limões taiti e siciliano, tanto no aroma quanto no sabor, provenientes do uso de suas cascas, além do frescor do lúpulo Citra, ressaltando as notas cítricas, além o toque amadeirado da amburana. Uma cerveja refrescante, esbanjando sentimentos de brasilidade.O Canário-da-Terra não está em extinção, como ocorre com os animais que estampam nossos rótulos, porém a escolha nos permite alertar para o tráfico de animais, pois o canário encabeça essa triste lista. Medalha de Prata no Concurso Brasileiro de Cervejas 2023, em Blumenau.
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BALEIA JUBARTE
American IPA
ABV: 6,8% • IBU: 60 • .CIA DE BRASSAGEM BRASIL, São Paulo - SP
Baleia Jubarte é uma American IPA de cor dourada, com aromas e sabores que remetem a notas cítricas e de frutas tropicais, e amargor moderado. O lúpulo Citra foi adicionada em três fases do processo: na parte quante; na fermentação, trazendo novas camadas sensoriais por conta da biotransformação; e na parte fria, no dry hopping, trazendo frescor. Ao apreciar a Baleia Jubarte você contribui para a preservação dessa espécie através do Instituto Baleia Jubarte.