Cerveja premiada com medalha de ouro no CBC 2023, "A melhor American Wheat do Brasil".

Destaque para o aroma intenso, tipicamente americano, intensificado pelo Dry Hopping com lúpulos cítricos americanos, trás notas de maracujá/manga verde e/ou frutas amarelas.  A American Wheat é uma cerveja bem refrescante, produzida com trigo, porém mostra mais presença de lúpulo e menos traços de levedura do que outras cervejas de trigo alemães. Cerveja altamente refrescante e com ótimo drinkability.

Cerveja belga complexa de cor dourada, colarinho denso, cujos protagonistas são o malte e a levedura. Possui notas que podem trazer aromas que lembram frutas amarelas, pêra e banana e condimentados que remetem a cravo e pimenta. O malte contribui dando um toque sutil de mel e cereais. O final é seco com um leve dulçor e com um evidente aquecimento alcoólico. 

Suave, dourada e aspecto cristalino, com equilíbrio entre corpo e amargor. Sem aditivos e conservantes. Espuma branca e pouco persistente, apresentando média carbonatação. No sabor, início doce com leves notas de malte e no final aparece um amargor mais intenso, revelando o lúpulo. Álcool na medida. Bom drinkability. 
Estilo: Pilsner
Teor alcoólico: 5%. IBU: 14 (Baixo amargor). Temperatura indicada: 5 - 7°C.
Copo indicado: Taça
Harmonização: Pratos picantes, frango, comida mexicana, frutos do mar, camarão, peixes (salmão), parma, salgadinhos fritos.

Essa cerveja é o blend da nossa Pilsen e Munich Dunkel. De líquido marrom, espuma amarronzada de ótima formação e duradoura, na boca uma cerveja adocicada mas não enjoativa, leve e elegante. A presença da essência da avelã, remete a um cacau, chocolate e se apresenta quase como uma sobremesa. Baixo corpo e média carbonatação. 
Estilo: Lager - Dark
Teor alcoólico: 5%. IBU: 18. (Baixo amargor) Temperatura indicada: 4 – 6º C.
Copo indicado: Pint / Caldereta.
Harmonização: Legumes grelhados, sopas de legumes, caldo verde e caldo de feijão. Queijos: gruyère, parmesão, camembert, brie, gonrgonzola e roquefort. Carnes e aves: carne assada, lombo suíno, rosbife, pato, peru, chester, faisão, codorna e frango assado. Frutos do mar: ostras e caviar. Mas, seu charme está em harmonizar com uma deliciosa sobremesa: bolo, pudim de chocolate, caramelo ou baunilha, torta de chocolate, brownie e petit gâteau.

ATENÇÃO!!! A TAÍBA É UMA BELGIAN BLONDE ALE. NÃO É UMA BELGIAN IPA. SOMENTE FOI MARCADA ESSA OPÇÃO POIS A BLONDE ALE NÃO ESTÁ NA LISTA

Taíba é uma praia do município de São Gonçalo do Amarante, litoral oeste do estado. Do tupi, fruta ácida.

A belgian blonde ale da Terral traz o toque ácido do tamarindo em conjunto com o frutado do lúpulo europeu, formando uma bebida complexa e saborosa. Ideal com peixes e frutos do mar.

Lúpulo: Hallertau Magnum

Ingrediente Especial: Tamarindo

ELEITA A TERCEIRA MELHOR IPA DO BRASIL,  NO CONCURSO BRASILEIRO DE CERVEJAS 2021, ELEITA TERCEIRA MELHOR IPA DA AMÉRICA DO SUL EM 2024, A RIVERSIDE WEST COAST IPA É A AMERICAN IPA QUE POSSUI UM AMARGOR ASSERTIVO DESDE O PRIMEIRO GOLE, SEM ADISTRINGÊNCIA. SEU CORPO É MÉDIO SUSTENTADO PELOS QUASE 7% DE TEOR ALCOÓLICO. NO AROMA UMA PANCADA DE FRUTAS TROPICIAS MADURAS E EM SEGUNDO PLANO MUITO RESINOSO.

Mais uma Collab entre as cervejarias Ribeirânia e Palácio dessa vez traz uma Irish Red Ale marrom acobreada com aromas de nozes, caramelo e toffee. Levemente amarga, maltada, possui flor de hibisco, que adiciona notas herbais ao aroma.

A Chuva de Pitanga é uma cerveja clara, com amargor intenso e leve acidez oriunda dos lúpulos e da polpa de pitanga. Como uma boa IPL, tem como base maltes e lúpulos de uma IPA tradicional, com a entrada da levedura lager, eliminando os estéreis gerados pelas leveduras ale, resultando numa cerveja com mais destaque no aroma e sabor dos lúpulos e da sua estrela principal, a pitanga, que confere um toque a mais de acidez e uma aparência mais turva à cerveja.